Название на английском языке: Glycerol Monostearat
Название на латинском языке: —
Синонимы: Glycerol Monostearate, Glyceryl monostearate, GMS, Stearic monoglyceride, Monostearin, Глицерин моностеарат, Глицерол моностеарат, Глицерил моностеарат Моностеарат глицерина, Моностеарин, ГМС
CAS №: 31566-31-1
Формула: C21H42O4
Молярная масса: 358,57 г/моль
Описание: Глицерин моностеарат (Glycerol Monostearate) — моноглицерид, сложный эфир глицерина и стеариновой кислоты.
Внешний вид: Вещество в твердом виде кремового цвета.
Применение: Глицерин моностеарат (Glycerol Monostearate) применяют в качестве эмульгатора для изготовления кремов, мазей, защитного покрытия гигроскопичных порошков. Обладает смягчающим и загущающим действием, как стабилизатор и консервант увеличивает срок годности продуктов.