Название на английском языке: Sucralose
Название на латинском языке: —
Синонимы: Sucralose; Trichlorosucrose; Sweetening agent; Сукралоза; Трихлоргалактосахароза; Сахарозаменитель; Подсластитель;
CAS №: 56038-13-2
Формула: C12H19Cl3O8
Молярная масса: 397,64 г/моль
Описание: Сукралоза (Sucralose) — это некалорийный искусственный сахарозаменитель, подсластитель. Не является сахаром.
Внешний вид: Вещество в виде кристаллического порошка белого цвета.
Применение: Сукралоза (Sucralose) применяется в качестве подсластителя в производстве различных продуктов питания (молочные продукты, желе, десерты, соусы, маринады), напитков (сладкие газированные и негазированные напитки), лекарственных средств (сиропы, таблетки, леденцы). Данный продукт в 600 раз слаще сахара и на 85% не усваивается организмом и выводится в неизменном виде. Выпускается в форме таблеток, порошка, сиропов.