Название на английском языке: Phytosterol
Название на латинском языке: —
Синонимы: Phytosterol; Фитостерол
CAS №: 68441-03-2
Формула: —
Молярная масса: —
Описание: Фитостерол (Phytosterol) — это вещество природного происхождения, относится к группе стероидных спиртов. Получают из семян сои (Glycine max(L.) Mere) путем экстракции водно-спиртовой смесью и высушивания.
Внешний вид: Вещество в виде кристаллического порошка белого цвета.
Применение: Фитостерол (Phytosterol) участвует в формировании оболочек клеток организма, выработке витаминов, гормонов. Способствует снижению уровня «плохого» холестерина, образование холестериновых бляшек. Фитостерол обладает антиоксидантным эффектом, участвует в выработке гиалуроновой кислоты в клетках кожи, чем способствует предотвращению возрастных изменений кожи.
Фитостерол применяют в качестве пищевой биодобавки, в косметологии (входит в состав кремов для кожи).