Натрий-медный хлорофиллин (Sodium Copper Chlorophyllin)

Название на английском языке: Sodium Copper Chlorophyllin

Название на латинском языке: —

Синонимы: Sodium Copper Chlorophyllin; Натрий-медный хлорофиллин; Хлорофиллин

CAS №: 28302-36-5
Формула: C34H29CuN4NaO7(-2)
Молярная масса: 692,16 г/моль

Описание: Натрий-медный хлорофиллин (Sodium Copper Chlorophyllin) — это полусинтетическое вещество, получаемое путем соединения с солями натрия и меди для получения водорастворимой формы.

Внешний вид: Вещество в виде порошка темно-зеленого цвета.

Применение: Натрий-медный хлорофиллин (Sodium Copper Chlorophyllin) применяют в качестве пищевой биодобавки к рациону питания. Натрий-медный хлорофиллин обладает антиоксидантным действием, действует как природный дезодорант (уменьшает неприятный запах пота и других продуктов выделительных систем организма), способствует выведению из организма канцерогенов и токсинов, снижает уровень триметиламина в моче при триметиламинурии (болезнь, сопровождающаяся специфическим «рыбным запахом»).
В пищевой промышленности применяют для подкрашивания молочных продуктов в зеленый цвет (мороженое, десерты).